生まれて初めて鯖のしゃぶしゃぶを食べた。
千切りした大根と一緒に食べるのだが、これが鯖好きにはたまらない。
新鮮な鯖のレアがまたいい。
福岡・天神西通りにある旬鮮レストラン「GO COO（ゴクー）」だ。
ビルの７階にあって、夏はテラスを貸切でビアガーデンが楽しめるそうだ。
１０～５人ぐらいかな。
とにかく五島列島の鯖が一年中食べられる。
そして、鮑のステーキ。
日本酒のかおりとバターがいい。
オレには、もっとニンニクを効かせて欲しかったが、これはこれで美味しかった。
「めんたいワイド」の取材でお邪魔したが、ゆっくり行って見たい店になったね。
オーナーで大将の岡上さんは「関東のみなさんは、鯖といったらアニサキスと言いますが、日本海側の鯖にはいないんですよ。もちろん新鮮さが一番ですが。当店では、安心して召し上がってください」と。
この店の近所に、博多の屋台で有名な「小金ちゃん」がある。
大将は「いつ行っても満員ですよね。私も行かせてもらっています。焼ラーメンの発祥も店ですものね」との会話で、ご夫妻は、オレが行くと席を作ってくれる、と話すと、大将は「そんなお客さんは数名ですよ。それは凄い。今度連れて行ってくださいよ」だって。
じゃ、今度、「GO COO」で飲んで、その２次会に大将と行きましょうと約束。
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