binchan2's Blog
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福岡の沢柳企画の沢柳則明さんから、宅配便で大量に韓国の唐辛子が届いた。

この唐辛子は超辛い。

これを刻んで煮きった日本酒と醤油に漬け込む。

チャーハンや炒め物、スープ、生卵などに掛けて食べる。

これが美味いんだな。

届いてから冷蔵庫に眠っていたが、オレが作ることにした。

保存しておいたビン３本分が出来上がった。

少し前に、沢柳さんが作って届けてくれた文がまだ残っているから、食べ始めるのは５月になってからだろうな。

唐辛子のこんな使い方もいいと思うよ。

辛いものが好きな人は試してみてよ。