レインボータウンＦＭの小嶋社長が、東京・神楽坂に「和ＤＩＮＩＮＧ月」をオープンさせた。和食が楽しめる場所だ。牛込警察署の隣にあって、大江戸線・牛込神楽坂駅から歩いて３分。
刺身も天ぷらも和食といわれる肴は一通り揃っているが、お勧めは博多・源のヘルシー明太子だ。辛子明太子が、おからに包まれている逸品。酒もご飯も何杯もお替りが出来る。近くに雑誌社もあるから今度、記者との待ち合わせに利用しよう。気に入ってもらえると思う。
それにしても、小嶋さんは仕事を広げるのが好きだ。本人も「最初は一生懸命になるんだけど、すぐに飽きちゃうからね」と言っていたが、商売は上手だ。東陽町の２月にオープンさせたイタリアン「１と２分の１」は、大繁盛している。「 ずいぶん飲食店を経営してきたけど、失敗は無かったですよ。ここ数年は、他の事で手が回らなかったけど、始める以上は成功させますよ」と、自信満々。食べるものが美味いから、客は来ると思うね。
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