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ハバネロカレーに挑戦

残っていた唐辛子、ハバネロを使ってカレーに挑戦した。この日の具材は、チキン。

手羽元がいいと思いながら胸肉で作った。圧力鍋で約３０分。時間をかけすぎてしまって、チキンがツナみたいになってしまった。

また１０人前以上作ってしまったから、犠牲者がでてしまうと思うが、辛さだけは、すごいと思うよ。
2009/10/14(水) 16:57 UNARRANGEMENT PERMALINK COM(0)
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