大阪の東淀川駅の近くにある焼き鳥「えん」に招待された。
「この焼き鳥屋は、予約が取りづらいんですよ。数ヶ月前に予約しました」と。
確かに、カウンターもテーブルも予約席の札が置かれていた。
６時半の予約だったが、オレが時間を間違えて６時に行ってしまった。
店が６時半オープンだったのだろう。
明かりをつけて店に入れていただいたが、炭火を起こして開店準備の最中だったようだ。
ひっきりなしに掛かってくる電話。
従業員が丁寧に「満席」を告げて断っていた。
東京・金町にもオレが行き付けの焼き鳥屋「伍味酉」があるが、焼き鳥は焼き方で決まると思うね。
一つ一つは覚えていないけど、５種類ぐらいの刺身と７種類の焼き鳥を頂いた。
美味い。
ホントは、あまり焼き鳥は好きじゃないんだけど、美味しいものはやっぱり美味い。
特にオレが好きなのはレバーとボンジリ。
関西ではさんかくというらしい。でも、３ヶ月に一度でいいかも。
最近は、牛肉レバーが、刺身で食べられないから、鳥のレバーで我慢している状況があるからな。
招待していただいて申し訳ないけど、次は、関西風の鰻がいいな。
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