binchan2's Blog
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友人の橋本正得さんの「農菜土」の「そら豆収穫体験」の二日目が行われる。

カミさんは、町内会のバス旅行。

カミさんが参加できないので、オレに手伝いに来て欲しいらしい。

オレの担当はバーベキュー。

お客さんに「そら豆」「ネギ」などを焼いてサービスする。

収穫したばかりの「そら豆」の香りと美味さは格別だ。

そして、超贅沢なネギの食べ方。

泥付きネギを周囲が焦げるまで良く焼く。

そのネギの中心部だけを食べる。

直径１センチのネギでも食べるところは、約３ミリ。

トロットしたネギの中心部の甘さは、食べた人にしかわからないし、こんな贅沢はしたことが無いと思う。

で、今日、ネギが出るかどうかは聞いていないが、あっらたいいな、と言うオレの思い。

今日は何人来るのだろうか。

来週は「枝豆収穫体験」だ。