友人の東京・九段下の「寿司政」が「恵方巻き」を販売すると言う情報を書いた。
正しい情報を。
日本橋三越から「寿司政」に企画が持ち込まれた。
「節分にあわせて“恵方巻き”を作って、三越で販売して欲しい」と言うもの。
「寿司政」では、１２００円、１８００円の「恵方巻き」を作って販売することに決めたが、三越から は「特別に１万円の”恵方巻き”も」と注文が入った。
三越はネットなどで予約販売すると言う。
オーナーの戸張太啓寿さんは「三越さんの企画ですから応じることにしました」と、豪華な恵方巻きを作るそうだ。
マグロの王様・大間の大トロ、蒸うに、ひらめ、伊勢海老などが巻かれている。
で、この企画を面白いと日本テレビの夕方のニュース「every」が、金曜日に取り上げるそうだ。
昨年までは、三越の「恵方巻き」は、銀座の有名店・久兵衛が担当していたらしいが、今年は、文久元年から続く名店、九段下の「寿司政」に回ってきた。
天下の三越が、「寿司政」を選んだということは、味でも雰囲気でも、あの「久兵衛」に勝っちゃったのかな。
大昔、あの店では嫌な思いをさせられたこともあったからな。
友人の店が勝って嬉しいね。
いまや、池袋西武にも出店している「寿司政」は、西武線、東武線沿線のお客さんに大人気だからね。
ところで、我が家では、１万円のは買えないから、１８００円の「恵方巻き」を買って、カミさんと娘に食べさせよう。
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